קצת עלינו

אמורה נולדה מתוך תשוקה – לאוכל מדויק, לאירוח מוקפד, ולרגעים של אהבה.
במרכז ירושלים, בין אבני העיר העתיקה לפס הקול של הלילה החדש, נפתחת דלת לעולם אחר – מסעדת פיין־דיינינג עם נשמה רוקדת.
המטבח של אמורה שואב השראה מהרחובות של טוקיו, מהחמימות של הים התיכון ומהאדמה המקומית.
הוא מדבר בשפה אסייתית עם מבטא ישראלי, משתמש רק בחומרי גלם טריים ואיכותיים מהארץ, ויוצא לאור בצלחות מדויקות שלא מתפשרות – לא על טעם, לא על אסתטיקה, ולא על סטנדרט.
אבל AMORE היא הרבה יותר ממסעדה.